Durant tout l’été 1951, à Pont-Saint-Esprit, un petit bourg du nord du dépa rtement du Gard qui ne compte même pas 5 000 habitants, environ 10 % de la population est victime de graves troubles intestinaux, de maux de tête et surtout d’accès de folie incontrôlables qui vont entraîner sept décès et une cinquantaine d'internem ents psychiatriques. France-Soir (Gallica-BNF) La Marseillaise Très vite les médecins pensent à une intoxication alimentaire provoquée par le pain. L’enquête cible rapidement la principale boulangerie du bourg qui aurait vendu du pain contaminé. Mais si le boulanger fabrique bien son pain sur place, il achète sa farine dans le département de la Vienne, à presque 700 kilomètres de là. Par précaution, l...
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Ce blog est issu de mes diverses interventions sur la radio RCF Reims-Ardennes. La liste des articles est accessible en cliquant sur les trois barres horizontales en haut à droite.